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雨後のタケノコ、とったどー2013年04月21日

家庭菜園の範疇ではありませんが、庭裏の竹やぶから今年一番のタケノコを2つ掘り出してきました。

まさに雨後のタケノコ。一昨日までは見えもしなかった場所から1つはびっくりするほど盛り上がってました。

竹は根を使って庭を容赦なく侵食する普段は嫌なヤツラなんですが(どれくらい嫌かというとチェーンブロックを使わないと抜けないくらいです!) 旬だけはこの柔らかいタケノコを思う存分ほじくり返して抜き取ってやれるので楽しくて仕方ありません。

明日からはタケノコチェックも欠かせなくなりそうです。
ちなみに米ぬかも(写真下のビニール袋)も準備OKです。
うちは玄米を農家から買っていて、それをそのままもしくは3分~7分と自在に精米して食べているので、そこから出る米ぬかには困りません。(畑にも便利)

うちで使っているのはこれです。(これで十分)
やはりAmazonでレビューを確認してから買いました。

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